课程设置依据国家劳动和社会保障部中国教育培训中心组织编写的教材:《基础知识》:营养学基础、食品的营养价值、中国居民膳食指南、特殊人群的营养、食品污染、中毒与预防、中医饮食调补基础;《技能知识》:营养评定、营养食品评定、营养餐的制作、临床营养。
公共营养师
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详细信息 课程内容:
课程设置依据国家劳动和社会保障部中国教育培训中心组织编写的教材:《基础知识》:营养学基础、食品的营养价值、中国居民膳食指南、特殊人群的营养、食品污染、中毒与预防、中医饮食调补基础;《技能知识》:营养评定、营养食品评定、营养餐的制作、临床营养。 |